第三十三候　鷹乃学習（たかすなわちがくしゅうす）【11小暑-末候】7月17日～7月22日

第三十三候　鷹乃学習（たかすなわちがくしゅうす）【11小暑-3】7月17日～7月22日

鷹の幼鳥が飛ぶことを学習するころ、巣立ちの時期。

 

【旬】
花：檜扇（ひおうぎ）
葉の形が檜扇（ひのきの扇）のようなのでその名前が付いた。真っ黒な種は「射干玉（ぬばたま）」と呼ばれ、「夜」「黒」「髪」などを導く枕詞となった。

 

花：萱草（かんぞう）

 

魚：鱧（はも）
小骨が多く骨切りという職人技が必要だが淡泊で上品な夏の味。

 

行事：祇園祭、天神祭