第三候 魚上氷(うお こおりを いずる)
【立春 末候】2月14日~2月17日
川や湖の水がぬるみ、表面の氷が割れて魚が飛びはねる時期です。
2月より各地で渓流釣りが解禁となります。日本に昔からいた在来種である、山女魚(ヤマメ)、岩魚(イワナ)、天魚(アマゴ)などを釣るのが、春の楽しみです。
【旬】
魚:いとより、わかさぎ、やまめ
野菜:高菜、明日葉(あしたば)
花:椿(つばき)
春寒(はるさむ)
暦の上では春ですが2月はまだ寒い時期。その寒さを春寒(はるさむ)や余寒(よかん)と呼び、暖かな春の到来を心待ちにします。
谷汲踊り(たにぐみおどり)
平家を討った源氏の戦勝の踊り。岐阜県・谷汲山華厳寺で2月18日に行われる行事。くじゃくのようなカラフルなシナイを背負い太鼓を鳴らす。