第四十九候　鴻雁来（こうがんきたる）【17寒露-初候】10月8日～10月12日

雁（かり）が北から渡ってくる季節。「清明」の次候「鴻雁北（こうがんかえる）4月10日～14日」に対する候。

春に北へ帰っていった雁が、ふたたびやってくる。

【旬】
風：雁渡し（かりわたし）
雁が海を越えて渡ってくるころに吹く北風を「雁渡し（かりわたし）」という。この風が吹くと、涼しさが増し秋が深まる。

鳥：鴨（かも）
鴨の仲間たちは、「軽鴨」以外はほとんど、秋に日本に渡ってくる冬鳥。

草花：ななかまど

野菜：しめじ
ほんしめじは広葉樹やアカマツなどの林に自生する野生種のこと。旬は9月から10月。

店頭によく出回っているのは、ぶなしめじ。1970年代に人工栽培技術が確立されてから年中安定して流通するようになった。

魚：ししゃも
産卵期の10月が旬。漢字で柳葉魚と書くのは、柳の葉がししゃもになったというアイヌの伝説から。