第六十六候　雪下出麦（ゆきわたりてむぎのびる）【22冬至-末候】1月1日～1月4日

畑は一面雪で覆われていてもその下で麦が芽を伸ばしているころ。新暦ではちょうど新年に重なる時期。

【旬】

花：福寿草（ふくじゅそう）

旧暦の元日頃に咲くことから「元日草（がんじつそう）」、「朔日草（ついたちそう）」とも呼ばれる。南天や梅といっしょに寄せ植えとして植えられる。名前のめでたさからもまさにお正月の花。

風物：注連縄（しめなわ）

食：屠蘇（とそ）