第五十四候 楓蔦黄(もみじつたきばむ)【18霜降-末候】11月2日~11月6日
楓や蔦の葉が紅葉するころです。
候のことば「山粧(よそお)う」
秋の山が紅葉する様子を山粧うというそうです。
郭煕(かくき)という11世紀中国・北宋の画家が、春は山笑う、夏は山滴(したた)る、秋は山粧う、冬は山眠る、と表したことに由来します。
【旬】
木:銀杏(いちょう)
景色:山装う(やまよそおう)
春・山笑う、夏・山滴る(したたる)、秋・山装う、冬・山眠る
星:星月夜
魚:かわはぎ
ふぐにまさるとも劣らないおいしさ。
野菜:さつまいも
江戸時代から栽培が始まる。ビタミンや食物繊維も豊富。